La conserverie GONIDEC , géré aujourd'hui par Jacques Gonidec, a été crée en 1959 par les grands-parents et le père de Jacques, à Concarneau dans le Finistère. Travaillant au fil des saisons, la conserverie Gonidec fabrique et commercialise des produits haut de gamme qui font leur réputation en Bretagne, en France et au delà. 

Ils respectent le poisson et conjuguent innovation et tradition pour en révéler au mieux les saveurs et le goût en ayant toujours la qualité comme point d'ancrage. Les sardines et maquereaux sont rigoureusement sélectionnés et travaillés de manière artisanale et mis en boite à la main, dans le respect des traditions et de l'authenticité de notre savoir faire. 

Les méthodes de pêches utilisent des techniques respectueuses des ressources marines, garantissant la préservation du poisson. La conserverie GONIDEC fait aussi le choix de proposer une majorité de produits BIO dans leurs recettes. Les poissons sont préparés à Concarneau, garantissant des produits " MADE IN BRETAGNE"