Produits issus
de Conserveries artisanales
Rillettes de bar de ligne 100 g
Pour nous proposer des rillettes riches en chairs de ce poisson au goût exceptionnel, la conserverie de l’île de GROIX n'utilisons que du Bar pêché à la ligne. Cette technique de pêche réglementée respecte l’espèce et son rythme de reproduction. Fin et dense, ce poisson maigre fait de ces rillettes un produit délicat et savoureux. Fondantes et onctueuses, sur un toast de pain, elles révèlent le meilleur du goût du Bar.
Ingrédients
"Bar* (53,9%), crème liquide (crème, stabilisant : carraghénanes), vin blanc (sulfites), échalotes, courgette, farine de blé, Vinaigre de vin rouge (sulfites), protéines de lait et lactose, sel de guérande, poivre.
* Dicentrarchus labrax, pêché en Atlantique Nord Est"
Traces éventuelles de mollusques, crustacés, céleri, moutarde.
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